Küpsistest ei pea alati küspisetorti tegema. Võib teha ka pisikesi koogikesi, just selliseid parajaid ühele inimesele söömiseks ja ja serveerida neid paberist muffinivormides, et oleks mõnus näpuvahelt süüa.
Parajad koogikesed saab, kui laduda üksteise otsa neli küpsist (Kalev või Selga), sinna vahele meelepärast kreemi (minu vaieldamatu lemmik on hapukoor+halvaa) ja kaunistada. Kaunistatud on selliselt, et iga koogike on pealt kaetud martsipaniga. Iga koogike on ka kügedelt kreemiga kokku määrtud ja siis on küljed kaetud küpsisepuruga. Martsipani peale on šokolaadiga kinnitatud maasikas või murel.
Selliseid koogikesi tegin oma küla jaanipäevapeo puhvetisse.
No comments:
Post a Comment